Thursday, August 18, 2011

Ketuk ketuk Syawal : German cookies




Semalam terai test buat kuih ni. Very de simple. Cuma pakai 4 bahan sajor

Resepi folo SINI

Bahan-bahan :
125gm butter
125gm tepung kentang
80gm tepung gandum
40gm gula aising [Tak sempat beli gula aising. Blend guna pasir pastu campur sikit tepung jagung]

Cara-cara buat :
1. Satukan dan ayak tepung gandum n tepung kentang.
2. Pukul butter n gula aising hingga sebati. Masukkan campuran tepung sedikit2 hingga jadi doh lembut. Rehatkan sekejap.
3. Bulat2kan adunan n susun atas dulang. Celupkan garfu dlm air n tekan bebola jadi leper sedikit. Bakar pada 175'c selama 15min.

No comments: