Sambal tumis jimat kos

Jimat sebab tak menggunakan belacan dan asam jawa seperti kebiasaan. Tapi rasa tetap menten. 

Testimoni telah di perolehi dari adik saya yang agak cerewat bab makan dan suka makan yang pedas-pedas. 

"Kalau ko bijak bistari lepas rasa sambal tumis ni, komen sket apa yang kurang"

"Sedap. Hmm macam takde apa yang kurang."

"Aik ye ke. Kali ni ai masak takde letak belacan dan asam jawa."

"Sama je aku rasa"

Yipeee. Sukses...sukses cukup berpuas hati.

Ok maknanya lepas ni boleh  terus masak sambal tumis ikan bilis versi jimat ni. 

Lagi pon belacan bukan elok sangat makan. Mana yang boleh elak, kita elak penggunaanya. 

 *Aku pon tumbuk muka dia. Pakcik elak...*

Mujur cik asben pon tak minat dengan sambal belacan. Jimat lagi. 

Resepi di peroleh dari SINI . Resepi sambal nasi lemak kedai katanya

Bahan-bahan :

Ikan bilis

Cili kisar

Bawang besar hiris ikut suka

Garam

Gula

Cara buat : 

1. Panaskan minyak

2. Masukkan ikan bilis. Goreng separa garing 

3. Masukkan bawang besar hiris, goreng sampai layu

4. Lepas tu masukkan cili kisar dan goreng hingga cili masak

5. Masukkan garam

6. Masukkan gula yang dah naik 34 sen

7. Masak hingga kepekatan dan warna yang dikehendaki

Sonang sangat. 

Makan dengan ubi rebus pon kick.

Tahun 2014 dan ke atas nampak gayanya kena masak masakan yang jimat-jimat tapi sedap rasanya.  

Oh bajetku...